A Chef Ieda com os bombeiros solícitos / Foto: Hélvion Ribeiro

Bifinho no capricho… por Hélvion Ribeiro

Se você olhar bem vai ver que o Bombeiro do meio tá com uma tigela  na mão.  Aqui no Canadá  não dá nem pra fazer um bife caprichado  e bem douradinho.

Conto o fato.

Nossa chefe de cozinha é exigente. Limpa toda a carne, tira nervos, gordura. Esquenta bem a frigideira.

Coloca os bifes e vai movimentanto em círculos para ficar

 “bem douradinho” e fica uma delícia “de comer ajoelhado ” .

Nesta função sobe um vapor danado!

É aí que tá o perigo. 

Fumaceou a cozinha – disparou o alarme.

O dispositivo é ligado direto ao Corpo de Bombeiros.

O alarme de fumaça ficou funcionando uns 2 ou 3 minutos, aberto portas e janelas a fumaça se dissipou e o alarme desligou.

Não deu outra. 

Em 3 minutos o  caminhão dos  Bombeiros chegou.

Saiu 3 bombeiros prontos pra tudo.

Perguntaram:

– Tem fogo ?

Falei:

– Só fumaça. My wife was cooking!

Abri a porta e entraram.

Ainda tava com a torneira da pia aberta esfriando a frigideira,

 e o bombeiro teve que fechar.

Riram um monte e falaram : 

– Bon appetit!

Falei:

– Posso fazer uma foto ?

Concordaram e o Bombeiro ainda pegou o prato de bifes.

Aí gastei o meu francês: 

– Je suis désolé !

O Bombeiro levantou a mão num gesto tipo:

– Deixa pra lá .

E saíram rindo.

Essa foi histórica!

Hélvion Ribeiro é cirurgião dentista, reside em Balneário Camboriú e veraneia em Urubici.